Δύο διεθνείς, κλαδικές εκθέσεις πρόκειται να ανοίξουν τις πύλες τους στις 5 Μαρτίου, στους χώρους της Helexpo, στη Θεσσαλονίκη. Πρόκειται για την 6η Artozyma, που θα λειτουργήσει μέχρι και τις 8 του μηνός και την 3η Biologica, που θα παραμείνει ανοικτή έως και τις 7 Μαρτίου. Η μεν διεθνής έκθεση αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής Artozyma, θα διεξαχθεί με τη στήριξη της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος και του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης, η δε διεθνής έκθεση βιολογικών προϊόντων Biologica με εκείνη του Δικτύου Βιολογικών Προϊόντων του Συνδέσμου Βιομηχανιών Βορείου Ελλάδος.
Στο πλαίσιο της λειτουργίας της Biologica, κεντρικό σύμθημα της οποίας είναι το «Άλλαξε Βιο-λογική», το Δίκτυο διοργανώνει συνέδριο με θέμα «Mind your Food». Επίσης, η Ομοσπονδία και το Σωματείο Αρτοποιών θα πραγματοποιήσουν το «1ο πανελλήνιο πρωτάθλημα ψωμιού», στο πλαίσιο της Artozyma. Σε συνεργασία, εξάλλου, με το γραφείο ΟΕΥ στα Τίρανα και το Σύνδεσμο Αρτοποιών Αλβανίας οργανώνεται ομαδική επίσκεψη 50 αρτοποιών – μελών του συνδέσμου και με το Σύνδεσμο Αρτοποιών Βουλγαρίας, οργανώνεται ομαδική επίσκεψη 140 αρτοποιών.